CATAYES (Cardamom Pitaya Es) : Pemanfaatan Bubuk Kapulaga Dan Puree Kulit Buah Naga Menjadi Es Krim

Deskripsi : CATAYES (Cardamom Pitaya Es) Merupakan salah satu produk inovasi dengan melakukan pengembangan produk olahan berbahan dasar kapulaga. Kapulaga yang diolah menjadi bubuk kapulaga kemudian diberikan penambahan puree kulit buah naga untuk memperbaiki karakteristik sensoris produk yang dihasilkan yaitu Es Krim No HKI: EC00202437559.

Link Youtube : https://youtu.be/ogweuxD3jwo

Scroll to Top